Здравствуйте. Если приобретали эту долю до брака/в браке но безвозмездно, то можете подарить без согласия сособственников. Если доля была приобретена в браке по возмездной сделке, то подарить супругу не получится, в таком случае нужен будет брачный договор. В любом случае, вам к нотариусу.

Если доля в единоличной собственности по закону, а не только по титулу, то можете подарить нотариальным договором дарения, а если доля в совместной собственности супругов по закону, а по титулу оформлена на Вас одну, тогда брачным договором меняете режим совместной собственности у нотариуса и оформляете на супруга через Росреестр. Если принципиально нужен договор дарения, тогда одновременно и брачник и договор дарения у нотариуса или необходимо выделить долю мужа, после чего он может распоряжаться ею по собственному усмотрению, в том числе подарить супруге.

Здравствуйте. Можете, без согласия и уведомления, но только с соблюдением обязательной нотариальной формы договора.